DEFINISI MAKANAN TRADISIONAL

• Makanan Tradisional adalah makanan yang biasa didapati oleh masyarakat, dengan citarasa khas yang diterima oleh masyarakat tersebut.
• Masyarakat Malaysia umumnya amat diyakini khasiatnya dan aneka makanan tradisional seperti kuih lapis, kuih bahulu, roti canai dan sebagainya.
• Makanan Tradisional juga mengandungi khasiat dari segi positif yang lain seperti :- 

           - Bahan-bahan yang bervitamin
           - Berzat tinggi
           - Serat murah dan mudah serta sesuai dengan selera masyarakat di Malaysia

CONTOH MAKANAN TRADISIONAL

KUIH LAPIS

NASI LEMAK

SATAY

KUIH BAKUL

CAPATI

LEMANG

ROTI CANAI

KUIH BAHULU

1) KUIH LAPIS

• Kuih Lapis merupakan sejenis kuih yang terdapat di Malaysia.
• Kuih ini terdiri daripada beberapa lapisan dan boleh didapati didalam pelbagai warna namun warna merah jambu dan putih adalah warna tradisional.
• Kuih Lapis juga merupakan salah satu makanan ringan yang bersaiz kecil dan merupakan makanan pencuci mulut yang biasa di temui di Malaysia.

2) NASI LEMAK

• Nasi Lemak merupakan makanan tradisi bagi orang Melayu yang digemari ramai masyarakat Malaysia.
• Nasi Lemak dapat ditemui di semua bahagian di Malaysia dan juga Singapura.
• Di Indonesia, Nasi Lemak lazimnya ditemui di pesisir timur Sumatera, terutamanya di Riau, Jambi dan Sumatera Utara.

3) SATAY

• Satay adalah sejenis makanan yang dicucuk dengan lidi.
• Secara khususnya, satay dibuat daripada kepingan daging yang dicucuk pada lidi kelapa / buluh dan bakar dengan menggunakan api dan arang kayu.
• Selain satay lembu dan ayam yang paling popular, terdapat beberapa jenis satay lain yang dijual antaranya :-

               - Satay Arnab

               - Satay Perut

               - Satay Pedal

               - Satay Kerang

               - Satay Ikan 

               - Satay Ampai - Ampai