- Makanan Tradisional adalah makanan yang biasa didapati oleh masyarakat, dengan citarasa khas yang diterima oleh masyarakat tersebut.
- Masyarakat Malaysia umumnya amat diyakini khasiatnya dan aneka makanan tradisional seperti kuih lapis, kuih bahulu, roti canai dan sebagainya.
- Makanan Tradisional juga mengandungi khasiat dari segi positif yang lain seperti :-
- Berzat tinggi
- Serat murah dan mudah serta sesuai dengan selera masyarakat di Malaysia
CONTOH MAKANAN TRADISIONAL
KUIH LAPIS
NASI LEMAK
SATAY
KUIH BAKUL
CAPATI
LEMANG
ROTI CANAI
KUIH BAHULU
1) KUIH LAPIS
- Kuih Lapis merupakan sejenis kuih yang terdapat di Malaysia.
- Kuih ini terdiri daripada beberapa lapisan dan boleh didapati didalam pelbagai warna namun warna merah jambu dan putih adalah warna tradisional.
- Kuih Lapis juga merupakan salah satu makanan ringan yang bersaiz kecil dan merupakan makanan pencuci mulut yang biasa di temui di Malaysia.
2) NASI LEMAK
- Nasi Lemak merupakan makanan tradisi bagi orang Melayu yang digemari ramai masyarakat Malaysia.
- Nasi Lemak dapat ditemui di semua bahagian di Malaysia dan juga Singapura.
- Di Indonesia, Nasi Lemak lazimnya ditemui di pesisir timur Sumatera, terutamanya di Riau, Jambi dan Sumatera Utara.
3) SATAY
- Satay adalah sejenis makanan yang dicucuk dengan lidi.
- Secara khususnya, satay dibuat daripada kepingan daging yang dicucuk pada lidi kelapa / buluh dan bakar dengan menggunakan api dan arang kayu.
- Selain satay lembu dan ayam yang paling popular, terdapat beberapa jenis satay lain yang dijual antaranya :-
- Satay Perut
- Satay Pedal
- Satay Kerang
- Satay Ikan
- Satay Ampai - Ampai
